Generelt for alle varer

• Producent: vil fremgå af varen ved afhentning
• Særlige opbevaringsforskrifter: vil, hvis relevant, fremgå af varen ved afhentning
• Pakkemetode: vil, hvis relevant, fremgå af varen ved afhentning
• Krav til tilberedning: vil, hvis relevant, fremgå af varen ved afhentning
• Krav i handelsnormer eller varestandarder: vil, hvis relevant, fremgå af varen ved afhentning

 

Generelt om råt fjerkræ

Vær opmærksom på råd om god køkkenhygiejne:

• Hold råt fjerkræ og emballage adskilt fra andre madvarer
• Vask omhyggeligt køkkenredskaber og hænder efter håndtering af fjerkræ
• Kog eller steg kødet til temperaturen i midten af kødet er min. 75 °C og kødsaften er helt klar