Bagels med spicy tun

Ingredienser

1. 1

   Forvarm ovnen til 200°C.

2. 2

   Bag bagels i ovnen til de er lysebrune. Det tager (afhængigt af ovn) cirka 6-9 minutter, lad dem køle af og halver dem.

3. 3

   Imens bagels bager + køler af, laves tunfyldet. Dræn tun og bland det med skåret rødløg, fintsnittet jalapenos og fintstøret forårsløg. Smag til med sort peber og salt.

4. 4

   Vend flødeost med fintsnittet purløg, revet citronskal, citronsaft, sort peber og salt.

5. 5

   Skyl salaten og lad den dryppe af.

6. 6

   Saml bagels ved at smørre begge halvdele med flødeosten, kom tunsalaten på og kom salat i.