Glutenfri ølmarinerede grillspyd af nakkefilet
4 personer
Ingredienser
- 500 gnakkefilet
- 2 stkpeberfrugt
- 1 stkrødløg
Marinade
- 150 mlglutenfri øl
- 2 fedhvidløg, finthakket
- 2 tskketchup
- 2 tskbrun farin
- 0,5 tskrosmarin
- 1 spskdijonsennep
- 1 tsksalt
- 0,5 tskpeber
Tilberedning
- 1
Rør alle ingredienserne til marinaden sammen.
- 2
Skær nakkefilet og grøntsager i passende stykker. Vend kødet i marinaden og lad det gerne trække minimum 2 timer på køl.
- 3
Sæt kød, peberfrugt og rødløg på spyd.
- 4
Grill spydene i 5 minutter på hver side eller til kødet er gennemstegt.