
Opvarm ovnen til max temperatur med en bageplade i ovnen
Fordel pizzasauce på pizzadejen, men undlad de sidste 2 cm
Top med mozzarella, oregano og basilikum
Rul pizzadejen sammen så du ender med det stykke uden fyld, så det kan lukke sig godt sammen
Kom pizzarullen over på den varme bageplade med et stykke bagepapir. Det er vigtigt lukningen er nedad. Pisk ægget og pensl pizzarullen.
Skru ovnen ned på 210°C og bag i ca. 15 minutter eller til flot gylden.