Glutenfri tortilla med and og gomadressing

Ingredienser

1. 1

   Opvarm ovnen til 200°C varmluft.

2. 2

   Krydr andebryststegen med salt og peber og steg den på skindsiden. Sæt panden i ovnen eller overfør til et ovnfast fad. Steg i ovnen i ca. 30 minutter alt efter størrelse på andebryststegen. Lad den hvile 10 min før udskæring.

3. 3

   Opvarm en pande og rist sesamfrø gyldne. Sæt til side til servering.

4. 4

   Skræl gulerødder og snit dem i fine stave, snit agurken fint og del lime i både. Snit spidskål og forårsløg fint.

5. 5

   Opvarm de glutenfri tortilla som anvist på pakken.

6. 6

   Server tortilla, and og grønt med limebåde, mayonnaise, gomadressing, ristede sesamfrø og frisk koriander.