Kartofler med spicy creme fraiche
4 personer
Ingredienser
- 500 gsmå nye danske kartofler
- 1 poseSpicy creme fraiche dressing
- 400 gsalt til saltbagning samt salt til tilsmagning
- peber
- olie
Tilberedning
- 1
Forvarm ovnen til 195°C, varmluft.
- 2
Vask kartoflerne, og fjern evt. små “øjne”.
- 3
Fordel saltet i bunden af et ovnfast fad, og læg kartoflerne ovenpå, så de rører saltet.
- 4
Bag kartoflerne i 15–20 min., afhængigt af ovn og størrelse. Test med en lille kniv – slipper de let, er de færdige.
- 5
Anret kartoflerne på et fad, og server med spicy dressing.
Server gerne med frisk kørvel på toppen.