Nudler i spicy peanutsauce med gyoza

Ingredienser

1. 1

   Fintsnit forårsløg og sugar snaps og vend med saften fra 1 lime samt skallen.

2. 2

   Hak peanuts groft.

3. 3

   Fintsnit spidskålet, men hold det separat.

4. 4

   Pisk peanutbutter, chilisauce, soya, saften + skallen fra 1 lime sammen – hvis saucen er meget tyk, tilføj da 1 spsk koldt vand.

5. 5

   Steg gyoza efter anvisningen på pakken.

6. 6

   Kog nudlerne efter anvisningen på pakken. Dræn (gem ½ dl kogevand) og vend dem sammen med saucen. Tilføj eventuelt lidt af kogevandet for at gøre det ekstra cremet.

7. 7

   Fordel nudlerne ud på tallerkenerne – kom forårsløg/sugar snaps samt spidskål over, de hakkede peanuts og gyoza.