Nudler med sprøde grøntsager og glaseret flæsk

Name: Nudler med sprøde grøntsager og glaseret flæsk
Ingredients: 400 g flæsk i skiver; 0,5 dl soja; 40 g hoisinsauce; 0,5 tsk stødt ingefær; 50 g brun farin; 250 g nudler; 700 g wokblanding; sesamolie; salt; peber

Ingredienser

400 gflæsk i skiver
0,5 dlsoja
40 ghoisinsauce
0,5 tskstødt ingefær
50 gbrun farin
250 gnudler
700 gwokblanding
sesamolie
salt
peber

Tilberedning

Denne opskrift indeholder udvalgte varer fra avis uge 40: Stegeflæsk i skiver, frisk wokblanding og nudler.

1
Skær flæsken i mundrette stykker og brun dem af på en tør pande.
2
Imens flæsket steger: Rør soya sammen med hoisinsauce, stødt ingefær og brun farin i en skål.
3
Hæld det meste af fedtet fra flæsket og tilsæt marinaden. Lad marinaden simre og koge ind i 10-12 minutter til flæsket er glaseret.
4
Imens flæsket glaserer: Kog nudlerne efter anvisning på posen.
5
Varm en pande op med sesamolie og lynsteg wokblandingen så grøntsagerne stadig har bid. Smag til med soya.
6
Vend grøntsagerne sammen med nudlerne.
7
Server nudlerne med de stegte grøntsager og det lækre glaserede flæsk.

For ekstra smag: Top med friskpresset limesaft og friske krydderurter.