Pastasalat

Ingredienser

1. 1

   Forvarm ovnen til 220°C.

2. 2

   Kom halvdelen af cherrytomaterne i et fad, dryp med olie. Bag dem i 10-15 minutter til de er gyldne og ristede.

3. 3

   Kog pastaen efter anvisningen på pakken.

4. 4

   Skær de resterende tomater i kvarte, hak oliven op og riv skallen fra citronen. Vend det hele sammen med kapers og sort peber.

5. 5

   Når tomater og pasta er færdig, vendes det hele sammen. Smag til med et par dryp citronsaft og eventuelt lidt salt.

6. 6

   Kom friskplukket basilikum og revet parmesan på toppen.