Rosenkål med sesamdressing

Ingredienser

1. 1

   Skær bunden af rosenkålene og kassér de yderste blade.

2. 2

   Skær de næste yderste blade fra, skyl dem i koldt vand og gem dem til toppen af rosenkålssalaten.

3. 3

   Når du når indtil ”hjertet” af rosenkålene, skæres de i kvarte og steges gyldne på panden med den smagsneutrale olie.

4. 4

   Når rosenkålshjerterne er stegt gyldne, fjernes de fra panden og smages til med salt og anrettes på en tallerken.

5. 5

   Dryp sesamdressing henover og afslut med de rå rosenkålsblade.