Søde kartofler med dukkah

Ingredienser

1. 1

   Tænd din ovn på grill-program ved cirka 195°C.

2. 2

   Skyl de søde kartofler og halver dem på langs. Gnid dem ind i lidt olivenolie.

3. 3

   Kom de søde kartofler på en bagplade med skærefladen nedad og tilbered dem i ovnen cirka 30 minutter (eller indtil de er møre).

4. 4

   Anret dem på en tallerken – gerne med skærefladen nedad. Med en ske åbnes skindet på toppen. Drys med lidt salt, sort peber, et par dryp olivenolie og fordel dukkah udover alle 4 søde kartofler.