Tomatmarineret kyllingeinderfilet

Name: Tomatmarineret kyllingeinderfilet
Yield: 4 personer
Ingredients: 1 pakke kyllingeinderfilet; 0,5 dåse hakkede tomater; 0,5 dl ketchup; 0,5 dl honning; 0,25 dl sojasauce; 0,5 stk citron; 0,25 dl balsamico; 0,5 spsk sambal oelek; 2 fed hvidløg; salvie; 0,5 bundt frisk basilikum; salt; peber

4 personer

Ingredienser

Kylling

1 pakkekyllingeinderfilet

Marinade

0,5 dåsehakkede tomater
0,5 dlketchup
0,5 dlhonning
0,25 dlsojasauce
0,5 stkcitron
0,25 dlbalsamico
0,5 spsksambal oelek
2 fedhvidløg
salvie
0,5 bundtfrisk basilikum
salt
peber

Tilberedning

1
Hvidløg hakkes fint og salvieblade og basilikumblade hakkes.
2
Bland det sammen med saften fra den halve citron og de øvrige ingredienser til en marinade, og hæld det over kyllingekødet.
3
Lad det trække minimum 2 timer og gerne natten over.
4
Tag kyllingefileterne op af marinaden og grill dem på grillen 6-10 minutter.
5
Kog marinaden op og servér den til kyllingestykkerne.
6
Servér straks.

Prøv grillede aubergine og squash til.